واژه یابی کلمات( جرعه بر خاک افشاندن)
"و معادل آنها:جرعه بر خاک ریختن،جرعه بر خاک افکندن،جرعه افشاندن،جرعه بر دهن خاک افکندن،جرعه در گل ریختن، باده بر خاک ریختن و..."
از آیینهای کهن ایرانی در شاد خواری و باده گساری این بوده که میگساران جرعه ای از شراب را به یاد دوستان غایب و آنانکه از میانشان رخت بر بسته بودند بر زمین می ریختند که در ادب فارسی "جرعه بر خاک ریختن"کنایه ای شده است برای یاد کردن یاران و نواختن فرودستان و درماندگان.
این رسم گویا از یونان باستان به یادگار مانده است چه آنان،تاک(درخت انگور) را گیاهی آسمانی می دانسته و معتقد بودند،تاک به میانجی خاک میوه میدهد و عصاره ای لطیف در اختیار خاکیان می گذارد،از این رو هنگام میگساری و نوشیدن عصاره تاک،جرعه ای از آن را جهت سپاسگزاری از خاک بر زمین می ریخته اند و در برابر هدیه ای آسمانی،هدیه ای نثار خاک میکردند.همانگونه که هنگام سربریدن حیوان،قسمی از گوشت آن را به پیشگاه خدایان نثار می کردند.
دکتر استعلامی می نویسد: جام شراب را تا قطره آخر نمی نوشیدند و ته جام را بخصوص اگر رسوب شراب بود به خاک می افشاندند.
نمونه های شعر فارسی در این مورد را در ادامه مطالب مشاهده فرمایید.